ねこまんま便り

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日々徒然〜続き🐈🎶

今日の日本語ボランティアで、とりあえず連休前の活動は終了〜♪
とはいえ、連休中に旅行の予定もなく、またまたウロウロ猫歩き〜🐈🐾になりそうです。
でもでも、先延ばしにした不要書類や不用品の処分、換気フィルターの掃除等々の雑用も片付けねば〜〜(^_^;)
先日の飲茶ランチの小籠包のお皿が可愛かったので、ご紹介〜♪
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鼎泰豐とかでは見たことない把手のついた金属の小さな皿に花びら型の白い敷物?
紙かと思ったら、大根の薄切りでした〜☆
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ギンザシックスの4階に入っていた「中村藤吉本店」。
テイクアウトさえも行列が出来てましたが、まぁ記念にとお土産にした焙じ茶ゼリー。さっぱりとして美味しかった〜♪
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ついでに、こんなのも見つけちゃいました
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焙じ茶、大好きなんです!
先日の筍で、若竹煮と筍ご飯も一応作りました〜♪
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相変わらず、私は食い意地ばかりですが、いよいよ新緑の季節がスタート〜🌱🍀
皆様、楽しい連休をお過ごし下さい〜☆
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by manma_neko | 2017-04-27 20:21 | Comments(0)

連日の眼の保養〜✨

連休直前、素晴らしい眼の保養と美味しいモノが続きました〜☆
ブログでご縁の出来たYokoさんのご案内で、東京駅前のオアゾの丸善ギャラリーで開催された「JWS水彩画展」へ〜🐾
去年も同じ場所に伺いましたが、今年は最終日にお邪魔して、大盛況の中、素晴らしい作品の数々を堪能しました!
Yokoさんや猫友さん達ともお会い出来て、楽しいひと時でした〜♪
帰り道、用足しに寄った京橋「エドグラン」でコーヒーブレイク☕️
「トシ・ヨロイヅカ」1Fはカウンター席もある気軽なカフェなので、初めての私でも大丈夫でした!
京橋限定のピュイダムールと猿田彦珈琲で一服〜♪カスタード濃厚で美味しかった!
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今日は、友人のガラス作品を観に有楽町へ〜〜🐾
まずは他の友人達と共に、恒例の女子会ランチ🍽で腹ごしらえ。
今回は駅近のイトシア内の「過門香 點」で
點心コース〜♪
棒棒鶏風サラダ。
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この白身魚の炒め物、美味しかった!
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熱々、小籠包や点心も。
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この小籠包は一つずつ可愛い取っ手付きの皿に載ってます〜♪
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細長い春巻きにはプリプリの海老が〜☆
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この後、焼き餃子、堅焼きソバと続きます
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最後にデザートの杏仁豆腐が出て、お腹もお喋りも満喫しました〜♪
先に作品を鑑賞した友人達と別れ、ギャラリーへ〜🐾
友人の吹きガラス、切子ガラスの素晴らしい作品の数々にため息を付きながら、他の方々の織りやステンシル、陶芸、アクセサリーなどの作品も鑑賞しました。
皆さん、才能があって素晴らしい〜☆
私はただただ感心するばかりです〜(^_^;)
帰りに数寄屋橋交番脇に、造花みたいな黄色い花が⁉︎
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なんと本物の牡丹でした〜☆
四丁目辺りからドンドン増えてくる人混みに押されるように、ついつい物見高い悪い癖が出た私はオープンした銀座シックスへ
〜〜🐈
あまりの人の多さにエスカレーターで登りながら、写真撮って早々に退散しました〜
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外国のお客様より久々に日本人の方が沢山いたような気がしましたね〜〜(^_^;)
リニューアルした観世能楽堂を見たかったけれど、私はしばらく近づかない事にします〜♪
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by manma_neko | 2017-04-26 20:48 | Comments(6)

日々徒然〜♪

4月も最終週、今週末にはいよいよ大型連休がスタート!
本当に月日が経つのが年々早く感じるようになってきましたね。
先日のパンケーキ修業?ですが、ちょっと完成型に近づきました!
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軽くてしっとり、モッチリで美味しく頂きました〜(^-^)
筍も地元の八百屋さんの朝茹でが出て来たので、まずはお揚げと炊き合わせ。
のらぼう菜の辛子和え、シラスと大根おろし、蛍烏賊の辛子酢味噌和えでちょっと一杯〜♪🍺
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やはり、新筍の歯触りが何よりの御馳走ですね〜☆
昨日は、メンバーズカードの更新を兼ねてサントリー美術館へ〜🐾
入口前のスペースはまるでお花屋さんのようなディスプレイ〜🌸
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絵巻物をこよなく愛した高貴な人々のコレクションを通して、その魅力に迫る企画。
実は正直、そんなに期待していなかったのですが、凄く面白かったです!
後白河院を始めとして、花園院などのやんごとなき高貴な方々から足利歴代将軍、松平定信などの武家の人々の「絵巻マニア」の鑑賞記録や貸借記録などの資料も、現代語訳を付けて紹介する企画は、当時の人々の「絵巻ラブ〜💖」が伝わり、絵巻の魅力の再発見となりました。
印刷技術の発達していなかった当時は、絵巻の貸し借りや模写をして、マニア間のネットワークが営まれていたそう。
絵巻も絢爛豪華な内容だけでなく、「不眠の女」や野垂れ死したと言われる小野小町が白骨死体になるまでを生々しく描いたものがありました!
更に「放屁合戦絵巻」のように下世話な題材を意外にも高貴な方々が好んだ事がわかってクスクス笑えたり〜〜(^_^;)
オススメです!〜5月14日。
ちょうど、ミッドタウンではフラワーアートによるショーケース・ディスプレイコンテストが開催されていて、友人の作品も展示されていました〜☆
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友人の作品のショーケースはサントリー美術館併設の不室屋カフェ入口前のこちら!
クルリと巻いた白い焼き物、花、緑のガラスが一体となった素敵な作品〜☆
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写真も撮ったのですが、照明が暗いのとガラスケースに撮影者が写り込んでしまい、上手く撮れませんでした〜(^_^;)
お寄りの節は、近くでご覧下さいね〜♪
こちらは6月1日まで。
帰りに寄った「とらや」ではお弁当箱や籠の展示があり、📸パチリ!
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楽しいひと時でした!
夕食には、またまた筍と蕗を煮て、豆ごはんを先日買った飯高さんの飯碗に。
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豆や蕗は採り立てではなかったので、ちょっと色は悪いですが、春の味をちょっぴり楽しめました〜♪

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by manma_neko | 2017-04-25 11:40 | Comments(2)

ただいまパンケーキ修業中〜♪

ホットケーキ大好き人間の私ですが、先日とても素晴らしいパンケーキミックスを知りました!
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新潟市でマクロビオティックのカフェ「マリィルゥ」を営むご夫妻が開発したパンケーキミックス〜☆
原材料は北海道産小麦粉と全粒粉、喜界島産粗糖、ベトナム産天日塩、アルミフリーベーキングパウダーのみ!
余計なモノは一切入ってないし、豆乳と少しのオイルだけで美味しく焼けると聞き、早速試してみました。
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裏返してからフライパンの蓋をするのを忘れてしまい、味は期待どおりでしたが、イマイチの焼き上がりかなぁ〜〜(^_^;)
でも、本当に何とも言えぬ優しい美味しさに感動しました!
二回目は少し邪道に走り、卵と牛乳を入れちゃったけど、ちゃんと蓋はしました!
やっぱり卵入れると少し膨らんでサクッとしてホットケーキっぽくなりました〜(^_^;)
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この時期出回っている小さくて酸っぱい苺を粗糖だけで煮たコンフィチュールを添えて、朝ごはんに〜🍽
うーん、ホットケーキ焼くのはかなり自信あるんだけどなぁ〜(^_^;)
中々完成型に落ち着きませんが、美味しさは充分実証出来ました〜♪🐷
オマケの画像。
バゲットのフレンチトーストにもこの苺を載せて〜♪
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しばらくは苺ジャムは買わなくて済む幸せな季節〜🍓
もう一つ、オマケ!
久しぶりに行った蒲田の隠れ家カフェの「まやんち」で春摘み紅茶と美味しいスィーツを楽しみました(^-^)
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ケーキはガトーバナーヌにキャラメルアイスクリーム添え。
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お菓子研究家の八代まゆみさんが金、土のみオープンされているカフェは中々行けませんが、紅茶もスィーツも絶品でカフェの空間も手作りの温かさが溢れる素敵なオアシスです。
お土産のスコーンで今朝も「ご馳走様〜」
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さぁて、明日の朝もパンケーキ修業かな?
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by manma_neko | 2017-04-23 21:41 | Comments(0)

器も楽しみ〜♪@ウチご飯🍚

もうこれ以上、器を増やせないのですが、
時々誘惑に負けてしまいます〜〜(^_^;)
この間はガラス作家の荒川尚也さんの個展で、小鉢を一つ連れて帰りました!
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このガラスの急須、実際に見たらもっと素敵です❣️
なんと吹きガラスなのに、ちゃんと茶漉しの穴が開けてあるんですよ!
小鉢は、荒川さんの代名詞の泡が涼やか!
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荒川さんともお会い出来て、去年の「日本の夏じたく」でお昼をご一緒した思い出を
懐かしくお喋りしました。今年もまた三渓園で開催されるので、またお会いできるのを楽しみに〜♪
早速、夕餉のお膳に仲間入り。蛍烏賊の辛子酢味噌和え。ちなみに冷奴の小鉢はガラスを趣味としている友人の作品です。
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そうそう、この前日本橋の「豊年萬福」に行った時に寄ったこちら。
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本当に通り過ぎてしまいそうな小さなお店は、缶詰の老舗「国分」のセレクトショップです。最近流行りの「缶ツマ」はもちろん、国産の美味しいモノが色々と〜☆
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先日出会った飯高幸作さんの豆皿にチーズ鱈をちょこんと載せて〜♪
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ニラ玉の小鉢は、陶芸をしている友人の作品です〜♪
なんかノンアル🍺「ゼロイチ」の宣伝みたいですが〜〜(^_^;)
関東では桜の季節もそろそろ終わりそうなある日の晩ご飯は、冷蔵庫整理を兼ねて。
先日のすみだガラス市の猫🐈シャーレにチーズ鱈( 時々食べたくなる〜(^_^;)。桜のガラス鉢には新玉ねぎのポン酢和えに鮪の甘辛煮。大好きな青磁色の中鉢にはササミと新じゃがのカレー炒めを。
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ほとんど居酒屋の突き出しメニューですが、好きな器と一緒にささやかなウチご飯もまた楽しからずや〜🎶🐱
美味しく食べられることに感謝しながら、今日も「いただきま〜す」🙏


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by manma_neko | 2017-04-22 22:16 | Comments(6)

猫歩き〜🐈@馬喰町「組む」

真夏日のような陽気の続く昨日、かねてから楽しみにしていた飯高幸作さんの作品展を観に馬喰町のギャラリー「組む」へ〜🐾
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飯高幸作さんの焼き物に出会ったのは、3年前。やはり、馬喰町のギャラリー「ヨルカ」の個展でした。去年の秋にも多肉植物作家「季色トキイロ」さんとのコラボ展を「組む」でされた時に、素敵なお茶会と共に愉しいひと時を過ごしました〜♪
今回もギャラリー二階のスペースで飯高さんの器を用いて、期間限定の日替わりカフェが楽しめるという企画が〜☆
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丁度伺った日は、koushaの宮崎えりかさんのカフェでした!
お一人で焼き上げたタルトやケーキ、焼き菓子はテイクアウトも可能です〜♪
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もちろん、1日10食限定のスペシャルプレートとドリップコーヒー☕️を注文〜☆
出張営業でお一人で何もかもされるのですが、丁寧にドリップされたコーヒーとえりかさん拘りのスィーツを待つ時間も期待でワクワク〜♪
この季節への想い込めた一皿がこちら✨
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向かって右手の木の実をまとったガトーショコラは冬が終わり、春の訪れを告げる「炉塞ぎ」。添えられた塩を付けて頂くと甘みがキリッと引き締まります!
グラスの中の苺とラズベリーのスープ仕立ては「立花」。花が次々に咲き始める春爛漫の甘酸っぱさを添えられたマスカルポーネのムースを口直しにしながら、頂きます。白餡仕立ての抹茶生クリームがタップリ詰められたシュークリームは「若緑」。
中にはババロアも忍ばせてありました!
まさに冬から春、初夏へとうつろう季節の景色を見事に一皿に仕立てたスィーツに舌も眼も心も大満足でした〜☆
ゆっくりコーヒーを味わってから、下のギャラリーで一目惚れした飯碗と豆皿を連れて帰りました。
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もちろん、koushaのケークサレと焼き苺のタルトもお土産に〜♪
ケークサレは翌日朝ごはんに軽く温めて。
野菜タップリでしっとりキッシュっぽい優しいお味でした〜♪
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タルトも苺のフレッシュさが堪らない美味しさで素材の味が生かされていました!
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こちらはティータイムに。
素敵な器と丁寧に淹れたコーヒー☕️、心を込めた手づくりのお菓子。🍰
とても贅沢な猫のお茶会でした〜🐱

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by manma_neko | 2017-04-19 22:21 | Comments(4)

もう真夏日〜〜⁈☀️😰

桜の見納めの余韻を愉しむ暇も無く、このところの暑さには、ちょっと身体が付いて行きませんね〜〜(^_^;)
昨日は乳ガン検診の後、会期終了間際の「川瀬巴水」展を観に日本橋丸善へ〜🐾
八重桜が満開です〜🌸
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丁度昼時だったので、かねてから気になっていた食事処「豊年萬福」へ。
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日本橋の川沿いにテラス席もあってこれからの季節は気持ち良さそう〜♪
ランチは8種類、なんと全て1000円!
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どれも魅力的だけど、限定15食の海鮮ネギトロ・いくら丼セットに!
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小鉢三品と温泉卵、味噌汁が付いて来ました〜♪
海苔や大葉も付いてるので手巻き風にしたり、凄く美味しかった❗️
ご飯少なめにして正解〜(^_^;)
場所柄、ビジネスマン&ウーマンが多いけれど結構お一人様もいます。
初めてだったけど、コスパやアクセスも良くて気に入りました〜♪
さて、高島屋で用足しして丸善のギャラリーへ。
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前に観た作品もあったけれど、やはり素晴らしい〜☆
展示即売会だったので、ほとんどに売約済みのシールが貼られていました。
巴水の作品を観ると、日本に生まれて良かったと思います。
その後は、三越のイタリア展を覗いたものの、物凄い人混みに早々に退散〜〜。
でも暑さに負けてついついOSUYAのミニソフト甘夏ビネガー掛け🍦に手が〜(^_^;)
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昔より、ソフトクリームを食べる頻度が高くなってるのは温暖化のせいなのか?
単に食い意地の堪え性が無くなっているせいなのか?
間違いなく、後者ですね〜( 笑 )


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by manma_neko | 2017-04-18 16:54 | Comments(8)

ガラス日和☀️@すみだガラス市✨2017春

先週末は初夏を思わせる陽射しで気温もグングン上昇〜☀️
毎年恒例の「すみだガラス市2017春」が今年も先週土日に開催されました〜♪
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私は、日曜の昼過ぎにちょっとだけ覗いて来ました〜〜🐾
サングラスと日傘が必要な位のピーカン☀️
で熱中症になりそうな暑さ(^_^;)
今回は時間もないので、各テントをササッと覗いて回りました。
いつも人だかりがしているのはお得なコーナー〜♪
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陽射しを浴びてキラキラ〜☆
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色とりどりのコーナー〜♪
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ちょっと珍しいコーナーは、ガラスのマッチ針〜✨針刺しも可愛い〜❤️
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もちろん江戸切子のコーナーも人気です!
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2日目の午後だったので、値下げされているものもあり、ゆっくりお買い物したかったなぁ〜〜(^_^;)
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結局、景品の豆鉢と猫柄のシャーレとねじねじキャンディの箸置きを持ち帰りました〜♪
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次回は10月ですよ〜☆
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by manma_neko | 2017-04-17 09:15 | Comments(4)

名残の桜🌸花見酒🍶

今年の桜🌸は、寒さや雨風にも耐えて随分長く楽しませてくれましたが、そろそろ葉桜になりつつありますね〜♪
昨夜は久しぶりに娘夫婦と夜ごはんを一緒にしました!
京橋に新しく出来た「京橋エドグラン」で待ち合わせ〜♪
歓送迎会シーズン真っ最中のせいか、お目当のお魚イタリアンは予約満席で残念ながら諦めて、お隣の「スクウェアガーデン」へ〜〜🐾
和食が良いという娘のリクエストで、「別亭 神田新八」へ。
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本店の神田新八は呑ん兵衞には有名な店ですが、B1にある支店のこちらには私も初めてでした。
年度末〜新年度への忙殺の日々の二人にお疲れ様〜と先ずは乾杯🍻
お通し。茄子の煮浸しに新玉ねぎのすり流し。名入り盃には、ぬる燗の「亀齢」。
何とも粋ですね〜✨
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お造りは、桜鯛、アオリ烏賊、鰹の叩き、シマ鯵。プリプリで旨い❗️
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腹ペコの娘は、いきなり焼きおにぎりやカニコロッケを注文した後、(写真撮る前にもう既に一個食べてるし〜〜(^_^;)
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桜海老かき揚げも注文!
揚げたてでフワッとサクサク美味しい〜♪
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婿殿は桜肉のユッケを!
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今年初物の筍の木の芽焼きは、こんなお洒落なしつらえで登場〜☆
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日本酒の品揃えも素晴らしい。新潟の男山
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お腹も心も満たされて、銀座まで夜風に吹かれてブラブラ〜〜🐾🐈
三匹の猫が辿り着いたのは、カフェ☕️
娘のお目当は、大好きな苺のミルフィーユ。すごいボリューム!
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私も半分お相伴しましたが、些か食べ過ぎました〜〜(^_^;)
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夜桜もチラッと見れて楽しい花見酒でした〜🌸🍶
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by manma_neko | 2017-04-16 09:39 | Comments(4)

花🌸より団子🍡〜⁈@清明の候✨

今日はようやく暖かなお天気になりましたね〜☀️
七十二候の「清明」に相応しい一日。
花粉症には余り良くないのですが、だんだんビール🍺も美味しい季節に〜♪
沢山は飲めないけど、季節限定のに惹かれて一本だけ買ってきます〜〜。
( 相変わらず、茶色いオカズの目立つお膳 )
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爽やかな缶のデザインが目について買ってみたら、大好きな谷川俊太郎さんの詩が印刷されていました〜☆
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春の蕗をお揚げと炊き合わせ。
肉厚の椎茸はバター醤油焼き。出来合いの糠漬けと蛍烏賊のポン酢醤油和えと日本酒
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昨日は寒かったので、デパ地下のイートインで「もり家」の讃岐うどんを〜♪🍲
鯛チクワ天をトッピング。美味しかった!
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タリーズでカフェラテ頼んだら、可愛いクマさんが〜🐻寒い雨の日にぴったり〜☆
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帰りに成城石井で見つけた糀プリン。
カラメルに溜まり醤油が隠し味に!
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優しいお味でした〜♪
そして今夜は久しぶりのソース焼きそば。
色が真っ黒いのはソースの色だけじゃなく麺自体が茶色いのです〜〜(^_^;)
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もちろん、今夜もビールを少々〜🍺
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今年の桜は冷たい雨風に負けず、まだ頑張って咲いていますね🌸
もう少し、みんなを楽しませてね〜🐱
さてまだ先の事ですが、お知らせを❗️
もうご存知かもしれないけれど、岩合さんの写真展「ねこの京都」🐈
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5/3〜15日、日本橋三越本店7Fギャラリー
にて。楽しみですね〜🐾
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by manma_neko | 2017-04-12 20:30 | Comments(8)



そのまんまが美しい猫と美味しいモノを愛でる日記です。

by manma_neko
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