お盆過ぎの異常な雨☔️の後、一気に気温が下がり、何だか狐につままれた様な陽気(~_~;)
身体がついていかないですが、久しぶりに煮たり焼いたりしても汗だくにならないので、キッチン滞在時間が長くなりました。
手羽元の酢醤油煮。
一回目は蜂蜜入れ過ぎて、ちょっぴり甘めになりましたが、
二回目は半割りの手羽元に蓮根、うずら卵を加え、蜂蜜入れずに甘さ控えめにしました。サッパリ味に仕上がり、満足❗️
ついでに、パンプキンマフィンをミックス粉で、フワフワしっとりの焼き上がり~☆
一足先に秋の気分を味わいました〜♡